Bodmin Moor ist für seine Landschaft als auch seine geschichtsträchtige Vergangenheit bekannt. Es dient als Quelle für viele der bedeutendsten Flüsse in Cornwall, zum Beispiel für die Flüsse Fowey und Camel. Der höchste Punkt des Moors ist Brown Willy mit stolzen 417 Metern, der das Landschaftsbild mit seinen Granitfelsen und Steinbrocken dominiert. Das ungezähmte Moor ist ein perfekter Lebensraum für viele verschiedene Tierarten, von wilden Ponys über Rehe bis hin zu Ottern. Oft kann man auch Bussarde beobachten, die hoch im Himmel mit ausgebreiteten Flügeln umherkreisen oder still auf einem Zaunpfahl sitzen.Der wahrscheinlich meistbesuchte Ort auf dem Bodmin Moor ist das Jamaica Inn, das seinen Ruhm dem gleichnamigen Roman von Daphne Du Maurier aus dem Jahre 1936 verdankt. Der Roman spielt zu einer Zeit, als es in Cornwall von Schmugglern nur so wimmelte und erzählt von Dieben und Raufbolden, die sich im Herzen des Bodmin Moors versteckt halten.

13 Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Bodmin>>

Wer das Bodmin Moor erkunden und erleben möchte, für den ist das Ferienhaus Poldue ein perfektes Urlaubsdomizil für die ganze Familie, 8 personen und kinderbett. Ein unbefestigter Weg führt zu dem Ferienhaus, welches am Fuße des Berges Rough Tor gelegen ist, ganz in der Nähe des Camel Trails und der spektakulären Nordküste Cornwalls. Die Kombination der heimischen Atmosphäre im Haus und der unberührten Moorlandschaft draußen machen Poldu zu einem fantastischen Ferienhaus mit viel Charakter.Gäste können sich auf einen Urlaub in entspannter Atmosphäre freuen: der beheizte Schieferfußboden, die gut ausgestattete Küche, der große Esstisch und die Terrassentüren, die in den umzäunten Garten führen, vom dem man perfekt die Landschaft bewundern kann, sind nur einige Dinge, die Poldu zu einem idealen Ferienhaus machen.Im Wohnzimmer kann man sich auf kuscheligen Sofas neben dem Holzofen entspannen und der Sonnenraum ist ein warmer und gemütlicher Unterschlupf. Über polierte Holztreppen gelangt man zur ersten Etage mit neu renovierten Schlafzimmern und einem Familienbadezimmer. Auf der zweiten Etage bietet das Hauptschlafzimmer eine schöne Aussicht über das Moor.Die aufregende Nordküste ist mit dem Auto schnell zu erreichen und Ausflüge nach Polzeath, Port Isaac und Padstow lohnen sich, denn diese Orte stehen im Kontrast zu Bodmin. Poldu ist ein Ferienhaus in Cornwall, wo man alle Sorgen des Alltags hinter sich lässt und Gäste können sich in dieser stillen Umgebung entspannen und Energie tanken.

Urlaub Cornwall bietet Ihnen nur die besten Ferienhäuser und Ferienwohnungen an – bei unserem großen Angebot und fantastischem Preis-Leistungs-Verhältnis finden Sie bei uns bestimmt Ihre Traumunterkunft.

Just a few hundred yards from the beach in a quiet and rural location, an ideal location for exploring all Cornwall has to offer whilst on holiday.

Talland Bay offers a contemporary elegance; the 20 en suite bedrooms are individually and tastefully furnished allowing guests to relax in style and comfort.

Some of the rooms have sea views whilst others have views of the countryside, there are also Garden Cottages which are ideal for families, the choice is yours.

Talland Bay is proud of the quality of the food which it serves, always locally produced and sourced where possible.  Freshly caught fish and seafood from the nearby harbour of Looe and West Country cheeses are always popular. The Terrace Restaurant offers guests the opportunity to sample fine dining from their chef who has been awarded 2AA Rosettes for culinary excellence. Another option is the Brasserie which serves a lighter menu in a more relaxed atmosphere.

Relax on the terrace with a Cornish Cream tea or an aperitif, and enjoy the tranquillity of this hotel.

After enjoying a delicious breakfast the surrounding area of Southern Cornwall offers something for everyone. Visit Lanhydrock a perfect English country house and glorious gardens, other National Trust properties nearby include Cotehele near Saltash and the beautiful house Anthony near Torpoint with its gardens famous for rhododendrons, azaleas and magnolias.

Drive to the fishing village of Fowey and take the passenger ferry to Mevagissey, so much to do before returning to Talland Bay to enjoy your evening by the sea.

A walking tour starting in Padstow “The Food Capital of Cornwall” and finishing in St Ives “The artists capital”. Padstow is a great place to spend an extra day at the start of your holiday, hire a bicycle and ride the Camel Way then on your first night  you’ll have a chance to eat in one of Cornwall’s most famous restaurants like Rick Stein’s Seafood restaurant or maybe the 2 Michelin Star Nathan Outlaw Restaurant in nearby Rock at the St Enodoc Hotel.

The walk itself gives you the opportunity to see many of Cornwall’s most famous coastal landmarks. On your first day you’ll arrive at Trevose Head, which provides exceptional views stretching along the coast to St Ives, the path turns south and crosses the sands of Constantine Bay to the hamlet of Treyarnon. Views of the famous surfing coast of Cornwall including Watergate Bay, home to Jamie Oliver’s Fifteen restaurant.

The South west Coast Path starts with either a ferry across the Gannel River or a crossing via its small wooden footbridge.  The Gannel estuary is a quite magical place so close to lively Newquay. The path continues around Crantock Bay and Porth Joke to Holywell Bay, these are 3 beautiful gentle isolated bays that are great places for a morning drinks stop and a swim! From Holywell Bay the path goes around Ligga Head and then follows the golden sands of Perran Beach to the village of Perranporth.

The walking tour ends in St Ives was once the most important fishing port in Cornwall, a small fishing industry survives but it is now more famous for its artists, galleries and museums. The St Ives Tate Gallery and the Barbara Hepworth Museum are two of the best known examples.

The itinerary below is for 6 days of walking which we think would be ideal for most people.

This is a mixture of official coastal path walking and interesting local additions along a part of the coastal path that includes fabulous views across bays, rivers and inlets that constitute Cornwall’s best sailing areas.

The walk starts in Helford and gives you time to explore some of the exquisite local gardens as well as walks on the banks of the Helford river and round Frenchman’s creek. The walk then follows the coastal path to Fowey, except day 4, which takes you on a fabulous route around the great natural inlet of Carrick roads. It involves 2 ferry rides and a visit to one of Cornwall’s most famous pubs.

The coastal path starts at Helford Passage, it goes around the bottom of Trebah Gardens to Durgan and then along through the magical woods around Toll point and then onto the Rosemullion Head.  The views here south towards Manacle Point and north east towards the distinctive white lighthouse of St Anthony are truly magnificent.  Continue on to Maenporth and then along the cliffs past Pennance Point and Pendennis Point to reach the busy port of Falmouth.

There are a number of highlights on this walk as the path winds around St Anthony Head on the Roseland Peninsula, with glorious views down Carrick Roads and across to St Mawes and then out across Falmouth bay towards Helford and The Lizard, to the old fishing village of Portscatho. The coast path continues around Gerrans Bay past Veryan castle, a small Iron Age fort and Carne Beacon, one of the largest Stone Age barrows (burial grounds) in Britain to Nare Head, which provides sensational views across Veryan Bay to the imposing headland of Dodman Point, notorious for its shipwrecks.

The walk is rated at moderate for its difficulty and is 121 km in length with an average of 16km a day.

A challenging walk tour on the South West Coast Path around the rugged western end of Cornwall with the daily distances kept short as this is a hilly walk.

Starting in St Ives which is a captivating little town with steep, winding streets lined with fishermen’s and miner’s cottages, narrow cobbled alleyways, hidden corners and a picturesque harbour. Artists have been drawn to St Ives since Turner visited in 1511. By the beginning of the 20th Century it had a vibrant artist’s colony. St Ives Tate Gallery is the showcase for this famous School of Art. The Cafe at Porthminster Beach is a great place to eat before setting off on your walking holiday.

From the harbour the path winds around St Ives Head past a little chapel dedicated to St Nicholas, Patron Saint of Seafarers. Headland follows cove as the path weaves it’s way above the sea to the picturesque little village of Zennor. The path continues around some beautiful little coves to Gunnard’s Head, topped by an Iron Age fort containing the remains of round houses, to the Geevor Tin Mine Heritage Centre which has an interesting museum and offers tours of the mine.

From Pendeen Watch the path follows the cliff top past a series of evocative ruins of the lead and tin mines and passes through the grounds of Levant Mine with its beautifully restored beam engine and engine house. Soon after the path passes the Crowns Mine at Botallack perched on the rocks above the sea. After Cape Cornwall, which provides magnificent views, the path continues past the village of St Just, to the golden sands of Whitesand Bay and the attractive little fishing port of Sennen Cove.

From Sennen there’s an exhilarating walking past the hamlets of Porthgwarra and St Leven ends at the spectacularly located open-air Minack Theatre perched on the edge of the cliffs overlooking Porthcurno Bay. From the theatre steep steps lead down to the beach and the village. Porthcurno Bay is one of the most beautiful coves in Cornwall – golden sands backed by rugged cliffs face a wonderful bay where the sea varies in colour from deep purple to jade green and mediterranean blue.

The walk continues past Lamorna village and its Cove on to Newlyn, which was the centre of a community of artists in the late 19th Century, to the old port of Penzance.

This walk is graded hard and is 64m in total with 6 days of walking.

An exhilarating walking tour around Cornwall’s beautiful, wild and secluded Lizard, Britain’s most southerly point.

Penzance is an attractive small town that is worth exploring before your walking holiday gets underway. Places of interest include the Market House, the extraordinary Egyptian House, the Maritime Museum and the National Lighthouse Centre. The path from Penzance follows the beach around Mount’s Bay to the ancient island castle of St. Michael’s Mount. Approached by a granite causeway at low tide or by boat at high tide the little harbour, village and dramatic castle perched on top of this rocky island is a delight to explore.

The path crosses the lovely beach at Praa Sands before returning to the cliff top to pass the beautifully restored engine house and chimney of the Wheal Prosper Mine. After a while the path descends into the attractive fishing village of Porthleven. Passing the old coastguard station you follow the natural shingle bank of Loe Bar, the sea on one side and a large freshwater lake noted for its birdlife on the other.

The path continues along the cliff edge to Gunwalloe church, which has an unusual detached bell tower cut into the cliff-face, and then drops down to Polurrian Cove before climbing back up and down to the delightful fishing village of Mullion Cove. You’ll enjoy exhilarating walking along the cliff top path past Rill Point leads to the outstanding beauty spot of Kynance Cove. The path then winds on before reaching Lizard Point, Britain’s most southerly point.

On Day 4  your walking tour continues as a Lighthouse, Coastguard station and lifeboat station are passed in succession as you turn around the headland and follow the cliff edge past the Devil’s Frying-pan, a vast chasm caused by the collapse of a sea cave, to Cadgwith, another beautiful Cornish fishing village with thatched, whitewashed cottages and a small harbour. The cliff top paths leads around Lowland Point, which provides thrilling views over the Manacles, a notorious reef that has caused countless shipwrecks over the centuries.

Walking along the shores of the Helford River to the delightful village of Helford, with romantic thatched cottages and an ancient inn. Just upstream of the village is Frenchman’s Creek, one of many inlets branching off the river that was the inspiration for Daphne Du Maurier’s novel of the same name.

After you take the ferry across the Helford River you proceed through Durgan and onto Rosemullion Head, the views from here of The Helford river and south to the Manacles and north to the lighthouse at St Anthony are truly magnificent. The path continues towards Falmouth taking you to Maenporth, then Swanpool and finally Gyllynvase beach (each has a beach cafe that can provide refreshment).  The path then curls around Pendennis Point to reach the vibrant town of Falmouth.

This walk is rated moderate and includes 5 days walking.

Today Cornwall has a reputation for great modern restaurants producing fantastic food using the best and sustainable produce from land and sea. We now have nationally and internationally recognised chefs thoughout Cornwall with Michelin stars becoming more common each year.

At UrlaubCornwall we trying and bring the Cornish food revolution to the huge number of German visitors to Cornwall each year by interviewing some of the finest chefs around. We recently met and chatted to Nathan Outlaw at his fantastic 2 Michelin Star restuarant (the only seafood restaurant in the world to have this accolade) in Rock near Padstow he told us about why he loves Cornwall and what it means to him to work with some of the best seafood anywhere in the world….have a look at the full interview.

Cornwall’s restaurant revolution really started to hit the headlines when Rick Stein opened his Seafood Restaurant in Padstow and after a string of popular TV cookery programs he is a nationally famous figure. His empire is growing and we now have a new seafood restaurant in Falmouth which opened last year; we interviewed head chef Paul Ripley to hear about his menu, cooking style and life in the kitchen. In our full interview  we find out what brought him to Cornwall, his Michelin star and working as Rick Stein’s head chef.

image © davidgriffen.co.uk

At UrlaubCornwall we’ll continue to show the finest chefs that Cornwall has to offer and as we come in to 2012 we’ll provide tips and information on the places you have to visit on your holiday.

UrlaubCornwall besuchte Nathan Outlaw in seinem mit 2 Michelin Sternen ausgezeichneten Fischrestaurant in Rock, in der Nähe von Padstow an der Nordküste von Cornwall.

Mit seinem Fischrestaurant im stilvollen St Enodoc Hotel in Rock hat sich Nathan Outlaw einen Ruf als wahrscheinlich bester Chefkoch in Cornwall aufgebaut. Es ist das einzige auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisierte Restaurant mit 2 Michelin Sternen, nicht nur in Cornwall, sondern weltweit. Sowohl im Gourmetrestaurant als auch in der familienfreundlichen Seafood Bar & Grill kann man kreative Kochkunst aus einheimischen Zutaten genießen.

UrlaubCornwall: Was hat Sie nach Cornwall gebracht?

Nathan Outlaw: Ich wohnte früher in London, aber irgendwann hatte ich genug von der Großstadt. Ich hatte schon immer eine große Leidenschaft für Meeresspezialitäten gehabt und zu der Zeit betrieb Rick Stein in Padstow das landesweit beste Fischrestaurant. Es machte Sinn für mich, im besten Restaurant mit den besten Leuten zu arbeiten, also zog ich hierher.

Ich war als Kind oft in den Ferien in Cornwall, ich denke, ein Teil von mir wollte hierher zurückkehren. Das Leben ist ein wenig ruhiger hier als in der Großstadt.

UrlaubCornwall: Also genießen Sie das Leben in Cornwall?

Ja sehr, ich würde nie mehr von hier wegziehen wollen. Meine Frau kommt aus Padstow, meine Kinder sind alle in Cornwall geboren und es ist jetzt unser zu Hause.

UrlaubCornwall: Wie kam es zu Ihrer Zusammenarbeit mit dem St Enodoc Hotel?

Nathan Outlaw:Ich hatte schon vorher einmal ein Restaurant in Rock und der Besitzer des St Enodoc Hotels kehrte oft mit seiner Familie zum Mittag- und Abendessen bei mir ein, so lernten wir uns kennen. Und 2009 fragte er mich, ob ich das Restaurant hier übernehmen und meine Kochkünste zum St Enodoc Hotel bringen möchte.

Wir entschieden uns, nicht nur ein reines Gourmetrestaurant zu öffnen, sondern auch eine Seafood Bar & Grill, was viel mehr familienorientiert ist. Dort können wir auch die anderen Hotelsachen wie Frühstück, Kaffee und Kuchen am Nachmittag etc servieren.

UrlaubCornwall: Ist das Restaurant ein Erfolg?

Nathan Outlaw: Die Seafood Bar & Grill wächst mit ihrem gutem Ruf. Sie hat so viel zu bieten, das beste Fleisch und die besten Fische der Region. Diese werden entweder in der Pfanne oder über dem Grill zubereitet und Gäste können wählen, welche Soße und Beilage sie dazu möchten. Das heißt man kann wirklich sein eigenes individuelles Gericht kreieren.

Aber das Gourmetrestaurant ist meine große Leidenschaft, das macht mir den meisten Spaß. Wir bieten ein 6-gängiges Fisch- und Meeresfrüchte-Degustationsmenü an. Das bereite ich mit einem weiteren Koch für nur 20 Personen zu, um sicherzustellen, dass jeder Gast das 100% beste Gourmeterlebnis bekommt. Und es läuft richtig gut. Letztes Jahr wurden wir von Michelin mit 2 Sternen ausgezeichnet. Das hat uns noch mehr angespornt und jetzt arbeiten wir hart daran, in Zukunft auch 3 Sterne zu erhalten.

UrlaubCornwall: 2 Michelin Sterne sind aber schon eine fantastische Errungenschaft.

Nathan Outlaw: Ja, das stimmt. Wir sind zudem weltweit das einzige auf Fisch- und Meeresfrüchte spezialisierte Restaurant mit 2 Michelin Sternen.

UrlaubCornwall: Haben Sie ein Spezialgericht?

Nathan Outlaw: Bei uns gibt es keine festgelegten „nach Art des Hauses“ Gerichte, denn die sind ein Anzeichen dafür, dass man zufrieden ist mit dem, was man erreicht hat. Unsere einzige „Hausspezialität“ ist die Tatsache, dass wir alle Fische und Meeresfrüchte von Fischerbooten kaufen, die der Initiative für Verantwortungsvolle Hochseefischerei angehören. Damit stellen wir sicher, dass wir die frischsten Fische bekommen, die auf nachhaltige Weise gefangen wurden. Ich denke, dass wir hier auf eine Art kochen, die es nirgendwo anders gibt, wir halten alles so einfach wie möglich und lassen die Zutaten für sich selbst sprechen.

UrlaubCornwall: Haben Sie vielleicht eine Lieblingszutat?

Nathan Outlaw: Mein Lieblingsfisch ist Makrele. Die koche und esse ich am liebsten. Und meine bevorzugte Methode ist, auf Holzkohlen oder dem Grill zu kochen. So bekommt man die Haut richtig schön knusprig, für viele Fischarten ist das eigentlich die beste Zubereitungsmethode.

UrlaubCornwall: Cornwall muss eine ideale Region für gute Fische und Meeresfrüchte sein.

Nathan Outlaw: Absolut. Wir bemühen uns unheimlich, die besten Zutaten einzukaufen. Das ist eigentlich die schwerste Aufgabe, schwerer als das Kochen selbst. Es gibt viele tolle Erzeugnisse in Cornwall, aber die Suche nach weiteren Zutaten geht immer weiter. Aber eines ist sicher, der Südwesten Englands ist Speisekammer genug für uns, weiter weg brauchen wir nicht zu suchen.

UrlaubCornwall: Es scheint heute eine Gruppe sehr talentierter Köche in Cornwall zu geben. Woran liegt das Ihrer Meinung nach?

Nathan Outlaw: Ich finde, das ist im ganzen Land der Fall. Am Anfang meiner Karriere waren Köche alle noch etwas mehr geheimniskrämerisch. Man tauschte keine Rezepte aus oder half sich gegenseitig mit Tipps und Ratschlägen. Aber jetzt haben wir den spanischen und skandinavischen Stil angenommen und Köche reden viel offener über ihre Gerichte. Heutzutage kann man in die Küche jedes Starkochs gehen und über Rezepte und alles mögliche reden. Und dieser Stil wird besonders von der jungen Kochgeneration praktiziert. Das kann nur gut sein. Je mehr wir teilen, desto mehr lernen wir und umso besser ist es für die Kunden.

UrlaubCornwall: Was ist Ihre nächste Herausforderung? 3 Michelin Sterne?

Nathan Outlaw: Wir sind Auszeichnungen noch nie hinterher gerannt. Wir waren nicht einmal auf die 2 Sterne gefasst. Leute fragen mich immer, ob ich mir Sorgen mache, die Sterne wieder zu verlieren, aber man macht sich nur verrückt, wenn man sich deswegen Sorgen macht.

Aber das heißt nicht, dass wir nicht auch 3 Sterne erreichen können. Das wichtigste für uns ist, dass es uns Spaß macht, zu kochen und unseren Kunden das beste Gourmeterlebnis zu bieten. Es gibt nichts besseres als das Lob von Kunden, die sich schon seit langem auf den Restaurantbesuch freuen, ihre Cents zusammensparen und es dann bei uns absolut lieben.

Gestern hatten wir zum Beispiel einen Gast, der seinen 50. Geburtstag bei uns feierte und seinen Abend bei uns nicht vergessen wird. Er meinte, es war das beste Essen, was er je geschmeckt hat. Kundenzufriedenheit ist für uns das Wichtigste.

Englisch-Übersetzung

Niall MacDougall Google+

Lernen Sie die Braugeschichte der Grafschaft kennen und verköstigen Sie das typisch kornische  Ale.

St Austell Brewery ist nicht nur die größte Brauerei in Cornwall, sondern auch eine der größten Privatbrauereien in Großbritannien. Sie wurde 1851 von Walter Hicks gegründet und viele seiner Nachfahren sind noch heute in dem Unternehmen beschäftigt. Die Brauerei ist weit über die Grenzen Cornwalls hinaus bekannt und ihr berühmtes Tribute Ale ist inzwischen in ganz England erhältlich.

Copyright photograph by Simon Burt

In dem interaktiven Museum der St Austell Brauerei können Sie die faszinierende Geschichte der Pubs und Biere und die kornischen Familien, die sie gebraut haben, kennenlernen. Schauen Sie sich die Viktorianische Brauerei an und erleben Sie den ganzen Brauprozess mit, der mit einer geheimen Wasserquelle beginnt!

St Austell Brewery ist eine historische Kulisse für einen modernen Brauer und auf den Führungen lernen Sie sowohl die altmodischen als auch die hochmodernsten Techniken kennen, mit denen sechs verschiedene Fassbiere, unter anderem Tribute, Proper und Black Prince, und zahlreiche Flaschenbiere gebraut werden. Die Führung durch die St Austell Brewery dauert circa eine Stunde. Die Teilnehmerzahl für die Führungen ist begrenzt, buchen Sie am besten im Voraus telefonisch unter +44 (0)1726 66022.

Die Führung endet in der Hicks Bar, wo Sie die preisgekrönten Ales verköstigen können. Und wenn es Ihnen in der St Austell Brauerei gefallen und geschmeckt hat, dann können Sie im St Austell Shop Biere und Souvenirs erstehen.

Tourismusexperten mit 15 Jahre Erfahrung im Organisieren von Touren durch Cornwall und Südengland.

Was bieten wir an? Klicken Sie hier>>

Englisch-Übersetzung

Kennen Sie die Rosamunde Pilcher Romane und Verfilmungen, die in Cornwall spielen? Ihr Urlaub in Cornwall  könnte die ideale Gelegenheit sein, die Drehorte der TV-Serie zu besuchen. Vielleicht haben Sie sogar Glück, die Verfilmung einer neuen Episode zu erleben, wie diese hier, die 2014 in Dartmouth gedreht wurde.

www.daveuptonphotography.co.uk

Ein absolutes Muss für Pilcher-Fans ist der Besuch von Prideaux Place, einem wunderschönen elisabethanischen Gutshaus. An der Nordküste an einem Meeresarm bei Padstow gelegen hat es als Kulisse für mehrere Verfilmungen gedient, unter anderem für den Film „Ende eines Sommers“.

Prideaux Place

An der Südküste laden malerische Dörfer wie Lamorna und Mullion und der verträumte St Michaels Mount dazu ein, in die Romanwelt von Rosemunde Pilcher einzutauchen.

www.daveuptonphotography.co.uk

Hier bei UrlaubCornwall haben wir über 550 Cottages, Ferienhäuser und Fewos im Angebot, davon befinden sich über 200 an der wunderschönen kornischen Küste, die die Grafschaft zum beliebtesten Urlaubsziel Südenglands macht. Wenn Sie lieber im Hotel wohnen, dann können wir Ihnen mit unserer fantastischen Auswahl an Hotels weiterhelfen, die kornischen Stil und komfortablen Luxus gekonnt verbinden. Ob allein, zu zweit, mit der Familie oder Freunden, wir haben die passende Unterkunft für Ihren Urlaub in Cornwall.