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Urlaub Cornwall Blog

Getaggte Artikel ‘Nathan Outlaw’

Das St Enodoc Hotel: Ein Luxus Boutique-Hotel an der Nordküste Cornwalls.

Tuesday, September 25th, 2012

Das St Enodoc Hotel in Rock befindet sich von Padstow aus gesehen auf der gegenüberliegenden Seite des Mündungstrichters des Flusses Camel; es bietet alles, was Sie sich von einem modernen Boutique-Hotel nur wünschen können. Unser Lieblingshotel in diesem Teil der Nordküste Cornwalls.

Boutique-Hotel Nordküste Cornwalls

Boutique-Hotel an der Nordküste Cornwalls

Bei unserem Besuch wurden wir von tüchtigem und höflichem Hotelpersonal begrüßt und dann in eine stilvolle und zugleich dezent gehaltene Lobby geleitet. Das Hotel ist ein friedlicher Zufluchtsort und strahlt große Ruhe aus, perfekt für jeden, der einen kurzen Urlaub genießen will oder als Teil einer Tour durch Cornwall.

Ein Hauch von Luxus, wie Originalkunstwerke an den Wänden und farbenfrohe moderne Möbel in der Lounge, findet sich auch in den Zimmern wieder. Viele Zimmer bieten einen Ausblick auf den Mündungstrichter des Camel, und alle werden den Erwartungen an solch ein Luxushotel gerecht.

Boutique-Hotel an der Nordküste Cornwalls

St Enodoc Hotel in Rock

Das Hotelrestaurant Outlaws des St Enodoc Hotel in Rock wird von Chefkoch Tom Brown geführt unter Anleitung von Nathan Outlaw, einem von Großbritanniens Superstar-Chefköchen, dem das einzige 2 Michelin Sterne Fisch- und Meeresfrüchte-Restaurant der Welt gehört, nahe Port Isaacs gelegen. Chefkoch Tom Brown, Restaurant Manager Daniel Southern und das gesamte Team servieren ein jahreszeitlich orientiertes Menü mit feinstem Fisch und Meeresfrüchten aus Cornwall, sowie allerbeste Qualität lokaler Produkte.

Das Restaurant ist für Mittag- und Abendessen geöffnet und bietet zudem einen privaten „Chefkoch-Tisch“ für Gruppenbuchungen und Masterklassen.

Unser Tipp: Nutzen Sie das fantastische Herbstangebot und buchen Sie drei beliebige Nächte unter der Woche in einem Doppelzimmer; die dritte Nacht ist für Sie gratis.

Für weitere Informationen und um Verfügbarkeit zu prüfen, besuchen Sie die Webseite des Hotels

Klicken Sie hier>>, um sich unser vollständiges Angebot der besten Hotels in Cornwall anzusehen.

Restaurants in Cornwall: UrlaubCornwalls Guide zu den besten Restaurants der Region

Tuesday, May 29th, 2012

Heutzutage genießt Cornwall einen fantastischen Ruf für seine gute Küche. Fischgerichte und Meeresspezialitäten der Region stehen überall auf der Speisekarte, von urigen Pubs bis hin zu Restaurants mit Michelin-Sternen. Den britischen Klassiker „Fish & Chips“ kann man in jeder kornischen Stadt verköstigen und der Fisch dazu kommt fangfrisch aus nahegelegenen Häfen wie Newlyn, Cadgwith, Padstow und Mevagissey. Übrigens darf sich Cornwall mit dem weltweit einzigen Fischrestaurant mit 2 Michelin-Sternen rühmen, dem Restaurant Nathan Outlaw in Rock.

Hier finden Sie unsere besten Tipps zu Restaurants in Cornwall.

Nathan Outlaw St Enodoc Hotel Restaurant

Nathan Outlaws Restaurant in Rock ganz in der Nähe von Padstow zeichnet sich als eines der besten Restaurants in Cornwall

 

 

 

Ein Interview mit dem talentierten Paul Ripley, Chefkoch des Rick Stein Seafood Restaurants in Falmouth, Cornwall.

 

Feinschmecker in Cornwall

Kleine Tipps für Ihren Urlaub in Cornwall: Restaurants und Gastronomie

UrlaubCornwall: Über uns

  • Wir sind in Cornwall ansässig.
  • Handverlesene und persönlich besuchte Unterkünfte.
  • Besten Preise.
  • Deutschsprachiges Team.

Tourismusexperten mit 15 Jahre Erfahrung im Organisieren von Touren durch Cornwall und Südengland.

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Nathan Outlaws Restaurant in Rock ganz in der Nähe von Padstow zeichnet sich als eines der besten Restaurants in Cornwall, ja sogar dem ganzen Südwesten Englands aus.

Monday, March 5th, 2012

Nathans Restaurant an der Nordküste Cornwall befindet sich im kleinen Städtchen Rock bei Padstow. In Anerkennung von Nathans Kochkünsten, mit denen er aus den unglaublich frischen örtlichen Zutaten kulinarische Meisterwerke zaubert, wurde das Restaurant mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet, was zweifellos einer der Gründe ist, warum inzwischen Besucher ganzjährig ihren Weg nach Rock finden.

Es sieht ganz so aus, als würde auch im Jahr 2012 der Erfolg des Vorjahres wiederholt, denn das wunderbare neue Menü hat schon sensationelle Bewertungen einheimsen können. Das Format wurde leicht überarbeitet und ein der beste Käse des Südwestens steht nun als köstlicher Extragang mit zur Auswahl.

Nathan Outlaw St Enedoc Seafood Restaurant

Im Mai wird auch Nathans Buch zu Fisch und Meeresfrüchten auf dem Markt kommen. Hier kommt seine einzigartige Art, das Beste aus den Zutaten Cornwalls zu holen, voll auf seine Kosten und wird auch jenseits der Grenzen Cornwalls bestimmt viele Feinschmecker begeistern.

Über das ganze Jahr hinweg hält Nathan Outlaw gemeinsam mit einem anderen bekannten Chefkoch der Region Meisterklassen ab, um den Gästen hautnah vorzuführen, wie er die Köstlichkeiten kreiert, auf denen sein Ruf basiert. Der Gast-Chefkoch wird drei Gänge kochen, dann wird Nathan 3 Gänge kreieren, bei denen er sich von deren Stil inspirieren lässt. Etwa 50 Gäste haben das Glück, an diesem Erlebnis teilzuhaben, und können bei einem Glas Wein auch Fragen stellen – hier geht es um viel mehr als einfach nur speisen.

In diesem Video, das letzten Juli im St Enodoc Hotel aufgenommen wurde, ist Nathan in Zusammenarbeit mit Mitch Tonks, einem der führenden Chefköche für Fisch und Meeresfrüchte aus Devon, zu sehen.

Bei einem Besuch ein Rock oder Padstow ist das luxuriöse 8-Gänge-Schnuppermenü ein wirkliches Muss – UrlaubCornwalls Restauranttipp in Cornwall und ein lukullisches Erlebnis.

Für weitere Informationen und um Verfügbarkeit zu prüfen, besuchen Sie die Webseite des Restaurants.

English Translation.

 

Niall MacDougall Google+

Das St Enodoc Hotel in Rock ist ein modernes, stilvolles Hotel am Meer.

Tuesday, December 27th, 2011

Unweit von Padstow an der spektakulären Nordküste Cornwalls gelegen bietet es Gästen kornischen Komfort im „Seaside Style“ und noch dazu eines der besten Restaurants für Fisch- und Meeresspezialitäten in Cornwall.

UrlaubCornwall hat das St Enodoc in Rock besucht, um sich ein Bild von dem modernen Hotel am Strand in Cornwall zu machen.

Boutique-Hotel am Meer Cornwall

Boutique-Hotel am Meer Cornwall

Das modische 4-Sterne St Enodoc Hotel befindet sich an der Camel-Mündung mit wunderschöner Aussicht in Richtung Padstow und ist im Sommer ein Mekka für Segler und Wassersport-Enthusiasten. Es ist ein richtiges Ausflugshotel mit gut geschultem Personal, guten Einrichtungen und vielen Unternehmensmöglichkeiten für Erwachsene und Kinder in der Umgebung. Angrenzend an das Hotel befindet sich der St Enodoc Golfplatz, der als einer der besten Golfplätze in Cornwall angesehen wird. Das Hotel kümmert sich um die Buchung von Abschlagzeiten, Golfschlägern und Golf-Buggys für seine Gäste.

Wenn man die Hotellobby und Lounge betritt, wird man sofort von einem Gefühl von Licht und Leichtigkeit empfangen, das von dem Dekor und den modernen Kunstwerken, die das sommerliche Cornwall darstellen, perfekt ergänzt wird. Diesen kornischen Stil findet man auch in den makellosen, praktisch und komfortabel eingerichteten Gästezimmern wieder, die in leuchtenden und stilvollen Farben gehalten und mit originalen Gemälden geschmückt sind. Von vielen Zimmern aus kann hat man eine schöne Aussicht über das Wasser.

 Hotel mit Meerblick in Cornwall

Hotel mit Meerblick in Cornwall

Das Hotel verfügt über zwei Restaurants, die von Chefkoch Nathan Outlaw, einem der bekanntesten jungen Köche, geführt werden. Das Gourmetrestaurant ist das einzige auf Fisch- und Meeresfrüchte spezialisierte Restaurant weltweit, das sich mit 2 Michelin Sternen rühmen darf. Maximal 20 Gästen wird abends ein einzigartiges und intimes Gourmeterlebnis mit den besten kornischen Zutaten von Land und Meer geboten. Die Seafood Bar & Grill bietet Fleisch und Fisch der Region an, das einfach gegrillt oder in der Pfanne gebraten wird. Gäste können ihre Soße und Beilagen selbst auswählen und damit ein wirklich individuelles Gericht zusammenstellen.

Stilvolle Hotel mit Meerblick an Cornwalls Nordküste

Stilvolle Hotel mit Meerblick an Cornwalls Nordküste

Außerhalb der Hochsaison gibt es tolle Angebote für Frühlings- und Herbsturlauber, zum Beispiel 3 Nächte zum Preis von 2 (Zimmer, Abendessen und Frühstück). Sie werden einen Urlaub im St Enodoc Hotel nicht bereuen.

Für weitere Informationen und um Verfügbarkeit zu prüfen, besuchen Sie die Webseite des Hotels

Wandern in Cornwall auf dem Südwestküstenpfad: Padstow nach St. Ives

Friday, December 9th, 2011

Diese Wandertour beginnt in Padstow, der „Kulinarikhauptstadt von Cornwall“ und endet in St. Ives, der „Künstlerhauptstadt“.  Verbringen Sie doch zu Beginn Ihres Urlaubes erst einmal einen Tag in Padstow, mieten Sie sich ein Fahrrad und radeln Sie am Camel Way entlang. Abends haben Sie die Qual der Wahl zwischen einem der bekanntesten Restaurants in Cornwall, Rick Steins Fisch- & Meeresfrüchterestaurant oder vielleicht mit 2 Michelin-Sternen gekrönten Nathan Outlaw Restaurant im St Enodoc Hotel im ganz nahegelegenen Rock.

Tag 1 Ankunft in Padstow  
Tag 2   Padstow nach Porthcothan 21 km
Tag 3 Porthcothan nach Newquay 17,5 km
Tag 4 Newquay nach Perranporth 18,5 km
Tag 5 Perranporth nach Portreath 20 km
Tag 6 Portreath nach Hayle 20 km
Tag 7 Hayle nach St Ives 9 km
Tag 8 Abreise von St Ives  

UrlaubCornwall Angebot: 7 Nächte Unterkunft von nur £475. Besuchen Sie die Website unseres Teams in Cornwall oder schicken Sie uns eine Anfrage.

Wandern Padstow

Auf der Wanderung selbst erleben Sie viele der bekanntesten Küstenwahrzeichen Cornwalls. Am ersten Tag kommen Sie nach Trevose Head mit außergewöhnlichem Blick der Küste entlang nach St. Ives. Der Weg wendet sich gen Süden und überquert den Sandstrand von Constantine Bay zum Weiler Treyarnon. Hier können Sie die berühmten Surfküsten von Cornwall bewundern, darunter Watergate Bay, wo sich Jamie Olivers Fifteen-Restaurant befindet.

Der Südwestküstenpfad (South West Coast Path) überquert den Fluss Gannel entweder per Fähre oder über eine kleine hölzerne Fußgängerbrücke. Die Mündung des Gannel so nah am lebhaften Newquay hat ihren ganz eigenen Zauber. Der Weg führt weiter um die Crantock Bay und Porth Joke nach Holywell Bay. Diese drei wunderschön sanften, einsam gelegenen Buchten laden zu einer Pause und vielleicht sogar zum Schwimmen ein! Vom hier aus windet sich der Pfad um Ligga Head und an den goldenen Sandstränden von Perran Beach entlang zum Dorf Perranporth.Godrevy Point in CornwallDie Wanderung endet in St. Ives, einst der bedeutendste Fischereihafen in Cornwall. Es besteht immer noch etwas Fischerei, aber inzwischen ist St Ives für Künstler, Galerien und Museen bekannt. Die St Ives Tate Gallery und das Barbara Hepworth Museum sind wohl die berühmtesten Beispiele.

St Ives in Cornwall

Die Reiseroute ist auf 6 Wandertage konzipiert, was sich für die meisten Wanderurlauber eignen sollte.

Unser Team organisiert gern die perfekte Wandertour in Cornwall für Sie. Besuchen Sie die Website unseres Teams in Cornwall oder schicken Sie uns eine Anfrage.

Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Padstow und Rock: Ferien am Meer an der modischen Nordküste Cornwalls

Friday, November 18th, 2011

Padstow ist ein Fischerhafen und ein sehr beliebtes Reiseziel an der Nordküste in Cornwall, Großbritannien. Durch die Restaurants berühmter Köche wie Rick Stein, Nathan Outlaw und Paul Ainsworth ist Padstow heutzutage vor allem als kulinarische Hauptstadt Cornwalls bekannt. Es befindet sich am westlichen Ufer des Camel Meeresarmes, circa 8 Kilometer nordwestlich von Wadebridge, 16 Kilometer nordwestlich von Bodmin und 16 Kilometer nordöstlich von Newquay.

17 Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Padstow und Rock>>

UrlaubCornwall bietet über 700 Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Cornwall und Südwestengland an. Ein schönes Beispiel ist das fantastische Beach House in der Nähe von Padstow: Einzigartige Lage, private Auffahrt, Blick über die Sanddünen, den Strand und den Atlantik.

Dieses Haus steht für pure Entspannung und es wurde so entworfen, dass man von fast allen Zimmern aus einen Blick aufs Meer und den Strand hat.

Ferienhäuser und Ferienwohnungen in CornwallAuch eine große Familie hat in diesem Haus viel Platz. Und mit einem privaten Fußweg zum Strand lässt dieses Ferienhaus wirklich nichts zu wünschen übrig.

Auf der anderen Seite des Camel Meeresarmes können wir diese atemberaubende Ferienwohnung in Rock empfehlen, besonders ideal für Paare. Rock ist ein geschäftiges kleines Dorf, im Sommer sehr lebendig, aber in der Nebensaison ist es ruhig und entspannt und Gäste können den menschenleeren Strand, der sich am Ufer des Camel Meeresarmes erstreckt, genießen.

Ferienhäuser und Ferienwohnungen in PadstowDie Ferienwohnung ist hell, modern, luxuriös und sehr geschmackvoll eingerichtet.

Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Padstow und RockWunderschöne Küstenspaziergänge, Pubs, Restaurants wie das von Nathan Outlaw mit 2 Michelin Sternen und den besten kornischen Meeresspezialitäten – das alles und noch viel mehr macht St Agnes at Rock ein perfektes Urlaubsdomizil für Ihre Ferien in Cornwall in 2012.

17 Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Padstow und Rock>>

Urlaub Cornwall bietet Ihnen nur die besten Ferienhäuser und Ferienwohnungen an – bei unserem großen Angebot und fantastischem Preis-Leistungs-Verhältnis finden Sie bei uns bestimmt Ihre Traumunterkunft.

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Cornwalls bestes Restaurant? Nathan Outlaw des Fischrestaurant in Rock

Saturday, October 29th, 2011

UrlaubCornwall besuchte Nathan Outlaw in seinem mit 2 Michelin Sternen ausgezeichneten Fischrestaurant in Rock, in der Nähe von Padstow an der Nordküste von Cornwall.

Mit seinem Fischrestaurant im stilvollen St Enodoc Hotel in Rock hat sich Nathan Outlaw einen Ruf als wahrscheinlich bester Chefkoch in Cornwall aufgebaut. Es ist das einzige auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisierte Restaurant mit 2 Michelin Sternen, nicht nur in Cornwall, sondern weltweit. Sowohl im Gourmetrestaurant als auch in der familienfreundlichen Seafood Bar & Grill kann man kreative Kochkunst aus einheimischen Zutaten genießen.

restaurants in cornwallUrlaubCornwall: Was hat Sie nach Cornwall gebracht?

Nathan Outlaw: Ich wohnte früher in London, aber irgendwann hatte ich genug von der Großstadt. Ich hatte schon immer eine große Leidenschaft für Meeresspezialitäten gehabt und zu der Zeit betrieb Rick Stein in Padstow das landesweit beste Fischrestaurant. Es machte Sinn für mich, im besten Restaurant mit den besten Leuten zu arbeiten, also zog ich hierher.

Ich war als Kind oft in den Ferien in Cornwall, ich denke, ein Teil von mir wollte hierher zurückkehren. Das Leben ist ein wenig ruhiger hier als in der Großstadt.

UrlaubCornwall: Also genießen Sie das Leben in Cornwall?

Ja sehr, ich würde nie mehr von hier wegziehen wollen. Meine Frau kommt aus Padstow, meine Kinder sind alle in Cornwall geboren und es ist jetzt unser zu Hause.

UrlaubCornwall: Wie kam es zu Ihrer Zusammenarbeit mit dem St Enodoc Hotel?

Nathan Outlaw:Ich hatte schon vorher einmal ein Restaurant in Rock und der Besitzer des St Enodoc Hotels kehrte oft mit seiner Familie zum Mittag- und Abendessen bei mir ein, so lernten wir uns kennen. Und 2009 fragte er mich, ob ich das Restaurant hier übernehmen und meine Kochkünste zum St Enodoc Hotel bringen möchte.

Wir entschieden uns, nicht nur ein reines Gourmetrestaurant zu öffnen, sondern auch eine Seafood Bar & Grill, was viel mehr familienorientiert ist. Dort können wir auch die anderen Hotelsachen wie Frühstück, Kaffee und Kuchen am Nachmittag etc servieren.

restaurants in cornwallUrlaubCornwall: Ist das Restaurant ein Erfolg?

Nathan Outlaw: Die Seafood Bar & Grill wächst mit ihrem gutem Ruf. Sie hat so viel zu bieten, das beste Fleisch und die besten Fische der Region. Diese werden entweder in der Pfanne oder über dem Grill zubereitet und Gäste können wählen, welche Soße und Beilage sie dazu möchten. Das heißt man kann wirklich sein eigenes individuelles Gericht kreieren.

Aber das Gourmetrestaurant ist meine große Leidenschaft, das macht mir den meisten Spaß. Wir bieten ein 6-gängiges Fisch- und Meeresfrüchte-Degustationsmenü an. Das bereite ich mit einem weiteren Koch für nur 20 Personen zu, um sicherzustellen, dass jeder Gast das 100% beste Gourmeterlebnis bekommt. Und es läuft richtig gut. Letztes Jahr wurden wir von Michelin mit 2 Sternen ausgezeichnet. Das hat uns noch mehr angespornt und jetzt arbeiten wir hart daran, in Zukunft auch 3 Sterne zu erhalten.

restaurants in Cornwall

UrlaubCornwall: 2 Michelin Sterne sind aber schon eine fantastische Errungenschaft.

Nathan Outlaw: Ja, das stimmt. Wir sind zudem weltweit das einzige auf Fisch- und Meeresfrüchte spezialisierte Restaurant mit 2 Michelin Sternen.

UrlaubCornwall: Haben Sie ein Spezialgericht?

Nathan Outlaw: Bei uns gibt es keine festgelegten „nach Art des Hauses“ Gerichte, denn die sind ein Anzeichen dafür, dass man zufrieden ist mit dem, was man erreicht hat. Unsere einzige „Hausspezialität“ ist die Tatsache, dass wir alle Fische und Meeresfrüchte von Fischerbooten kaufen, die der Initiative für Verantwortungsvolle Hochseefischerei angehören. Damit stellen wir sicher, dass wir die frischsten Fische bekommen, die auf nachhaltige Weise gefangen wurden. Ich denke, dass wir hier auf eine Art kochen, die es nirgendwo anders gibt, wir halten alles so einfach wie möglich und lassen die Zutaten für sich selbst sprechen.

UrlaubCornwall: Haben Sie vielleicht eine Lieblingszutat?

Nathan Outlaw: Mein Lieblingsfisch ist Makrele. Die koche und esse ich am liebsten. Und meine bevorzugte Methode ist, auf Holzkohlen oder dem Grill zu kochen. So bekommt man die Haut richtig schön knusprig, für viele Fischarten ist das eigentlich die beste Zubereitungsmethode.

restaurants in cornwall

UrlaubCornwall: Cornwall muss eine ideale Region für gute Fische und Meeresfrüchte sein.

Nathan Outlaw: Absolut. Wir bemühen uns unheimlich, die besten Zutaten einzukaufen. Das ist eigentlich die schwerste Aufgabe, schwerer als das Kochen selbst. Es gibt viele tolle Erzeugnisse in Cornwall, aber die Suche nach weiteren Zutaten geht immer weiter. Aber eines ist sicher, der Südwesten Englands ist Speisekammer genug für uns, weiter weg brauchen wir nicht zu suchen.

UrlaubCornwall: Es scheint heute eine Gruppe sehr talentierter Köche in Cornwall zu geben. Woran liegt das Ihrer Meinung nach?

Nathan Outlaw: Ich finde, das ist im ganzen Land der Fall. Am Anfang meiner Karriere waren Köche alle noch etwas mehr geheimniskrämerisch. Man tauschte keine Rezepte aus oder half sich gegenseitig mit Tipps und Ratschlägen. Aber jetzt haben wir den spanischen und skandinavischen Stil angenommen und Köche reden viel offener über ihre Gerichte. Heutzutage kann man in die Küche jedes Starkochs gehen und über Rezepte und alles mögliche reden. Und dieser Stil wird besonders von der jungen Kochgeneration praktiziert. Das kann nur gut sein. Je mehr wir teilen, desto mehr lernen wir und umso besser ist es für die Kunden.

restaurants in cornwall

UrlaubCornwall: Was ist Ihre nächste Herausforderung? 3 Michelin Sterne?

Nathan Outlaw: Wir sind Auszeichnungen noch nie hinterher gerannt. Wir waren nicht einmal auf die 2 Sterne gefasst. Leute fragen mich immer, ob ich mir Sorgen mache, die Sterne wieder zu verlieren, aber man macht sich nur verrückt, wenn man sich deswegen Sorgen macht.

Aber das heißt nicht, dass wir nicht auch 3 Sterne erreichen können. Das wichtigste für uns ist, dass es uns Spaß macht, zu kochen und unseren Kunden das beste Gourmeterlebnis zu bieten. Es gibt nichts besseres als das Lob von Kunden, die sich schon seit langem auf den Restaurantbesuch freuen, ihre Cents zusammensparen und es dann bei uns absolut lieben.

Gestern hatten wir zum Beispiel einen Gast, der seinen 50. Geburtstag bei uns feierte und seinen Abend bei uns nicht vergessen wird. Er meinte, es war das beste Essen, was er je geschmeckt hat. Kundenzufriedenheit ist für uns das Wichtigste.

Englisch-Übersetzung

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Kleine Tipps für Ihren Urlaub in Cornwall: Restaurants und Gastronomie

Sunday, September 4th, 2011

Cornwall – Die Oase für Feinschmecker: Cornwall ist eine der besten gastronomischen Regionen Großbritanniens, mit vielen berühmten Restaurants und einer Fülle an fantastischen einheimischen Erzeugnissen.

UrlaubCornwall ist stolz, Ihnen die besten Restaurants in Cornwall vorstellen zu können. Suchen Sie auf unserer interaktiven Karte nach Restaurants in den Orten, die Sie bei Ihrem Urlaub in Cornwall gern besuchen möchten.

restaurants in cornwall

Cornwall ist schon immer für seine spektakuläre Küstenlandschaft bekannt gewesen und ist das Urlaubsziel schlechthin in England. Aber über die letzten Jahre hat sich Cornwall auch zu einer gastronomischen Oase gemausert und ist weithin für seine Restaurants und hochwertige Cuisine bekannt. So ist es kein Wunder, dass TV-Koch Jamie Oliver Cornwall als Standort für eines seiner weltbekannten Fifteen Restaurants gewählt hat. Mit der atemberaubenden Watergate Bay als Kulisse bietet das Restaurant italienische Küche und macht sich dabei die besten einheimischen Erzeugnisse der Saison zunutze.

Die meisten Leute verbinden Cornwall mit dem TV-Koch Rick Stein, der in den achtziger Jahren im malerischen Padstow sein Seafood Restaurant eröffnete und nun in mehreren kornischen Städten vertreten ist – seit neuestem auch in Falmouth mit seiner Seafood Bar (lesen Sie unser Exklusivinterview mit Chefkoch Paul Ripley). Rick Steins TV-Serien, in denen er in andere Länder reist, um deren Küche zu entdecken und erkunden, sind bei Zuschauern sehr beliebt und in seinen Restaurants kann man die Rezepte aus dem Fernsehen probieren.

restaurants in Cornwall

Heute haben wir eine ganze Welle neuer, innovativer Köche, die sich hier in Cornwall einen fantastischen Ruf aufbauen und bereits über Cornwall hinaus in Großbritannien und international bekannt sind. Nathan Outlaw, Chefkoch im St Enodoc Hotel an der Nordküste von Cornwall, wurde mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet, was St Enodoc zu einem der bestbewerteten Restaurants in Großbritannien macht.

Paul Ainsworth von Number 6 in Padstow und Jude Kereamavon Kota in Porthleven werden als die Nachwuchstalente der kornischen Küche gepriesen und bieten einige der einfallsreichsten Gerichte im Südwesten Englands an.

UrlaubCornwall: Über uns

  • Wir sind in Cornwall ansässig.
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