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Eat-Surf-Live

Aus einer Cornwall Reise im Jahr 2009 entstand eine Buchidee: Katharina und Vera aus Österreich waren so hin und weg von Land, Kultur, Essen und Leuten, dass sie diese positiven Vibes, die sie in Cornwall allerorts empfingen, in ein Buch verpacken wollten. Schnell war ein Titel geboren: Eat Surf Live war das Motto unter dem das schmucke Reisebuch Anfang 2013 – pünktlich für die Reisesaison – erscheinen wird. Unterstützen Sie Vera und Katharina schon jetzt auf Startnext , wo Sie vorab eines oder mehrere Bücher und/oder T-Shirts kaufen können, um so bei der Finanzierung des Drucks mitzuhelfen.

Die zwei Autorinnen Vera Bachernegg und Katharina Zimmermann

Na? Auf den Geschmack gekommen, Ihren treuen Cornwall Begleiter das nächste Mal auf Ihren Cornwall Urlaub mitzunehmen? Dann sichern Sie sich jetzt schon Ihr Exemplar auf der Crowdfunding Page Startnext und haben dabei – ganz nebenbei – auch eine gute Tat vollbracht, denn mit jedem Kauf sind Katharina und Vera ihrem Traum einen Schritt weiter: Den fertigen Reiseführer Eat Surf Live bald in ihren Händen halten zu können.

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Der frische Fisch und andere Schätze des Meeres haben es den beiden Mädels angetan. Doch nicht nur Seafood können die kornischen Köche wie Rick Stein (Seafood Restaurant/Padstow) oder Robert Wright (Newlyn Cheese and Charcuterie/Penzance) wahnsinnig schmackhaft zubereiten, auch ausgezeichneten Schinken, Käse oder aber auch Cider oder sogar Wein findet man in Cornwall, man muss nur wissen, wo man sucht.

Robert Wright kocht im Untitled

Und genau das ist ein Kernpunkt, den Vera und Katharina in Eat Surf Live  behandeln: Wo sind die speziellen Orte, die guten Restaurants, die Geheimtipps, die einem genauso gut der beste Freund empfehlen könnte?

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Surfen geht auch in Cornwall ziemlich gut

In Cornwall kann man surfen. Das weiß zuhause fast keiner. Hier in Cornwall hat sich jedoch eine riesige Surfszene entwickelt – mit den dazugehörigen lässigen Restaurants, Cafés, Shops und dem relaxten, nachhaltigen Flair, den die Surfer von heute nun mal mit sich bringen. Doch Surf steht noch für vieles mehr. Für all die Aktivitäten, die man in Cornwall machen kann. Und das sind verdammt viele – Angefangen vom Camel Trail über den South West Coast Path bis zum Coasteering oder Klettern. Cornwall bietet das ganze Programm und Eat Surf Live blickt dabei hinter die Kulissen.

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Eines muss man ihnen lassen – die Kornen wissen, wie man lebt. Nicht nur die kulinarischen Zutaten stimmen, sondern auch die Wohnqualität in den Cottages, die tägliche Tea-Time oder die freundlichen Studios mit ihren zahlreichen Bildern und Accessoires, die man als Urlauber so gerne mit nachhause nimmt.

Dylan und Sarah von Westcroft Gallery und Guesthouse

Katharina und Vera verraten ihren Lesern nur die schönsten Herbergen, die sie auf ihren Reisen gesehen haben und verraten die Geschichten der Besitzer, wie Julie von Botelet, Sue und Dylan von Westcroft Guesthouse oder von den Cardews in Rame Barton.

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The Rosevine bietet eine einmalige Kombination von Boutique-Hotel und zwangloser Unterkunft für Selbstversorger. Ideal für Familien mit Kindern, die Entspannung am Meer auf der wunderschönen Roseland-Halbinsel in Cornwall, Südengland suchen und dabei auf die Annehmlichkeiten eines hervorragenden Hotels und Restaurants der Gegend nicht verzichten möchten.

Familienfreundliches Boutique-Aparthotel

Erst kürzlich haben wir dieses kornische Landhaus selbst besucht, in dem mit Intelligenz und Einfühlungsvermögen 15 elegant ausgestattete Apartments am Meer und ein herrliches Ferienhaus mit 3 Schlafzimmern sowie den gemeinsam genutzten Anlagen eingerichtet wurden.

Wunderschöne Lage

Wir waren sehr angetan von der vertraulichen Atmosphäre und den ausgesprochen großzügig geschnittenen Schlafzimmern. Und auch die offen gestalteten Wohn- und Esszimmer findet man sonst eher selten in einem Hotel.

Rosevine mit Kindern

Das Restaurant des Hauses öffnet von 9 bis 21 Uhr und bietet Brunch, Gerichte im Tapas-Stil oder Drei-Gänge-Menüs mit lokalen Zutaten, die man sich an schönen Sommertagen draußen im Garten servieren oder vom Zimmerservice in sein Apartment bringen lassen kann.

Stilvolle Zimmer

The Rosevine ist nur ein paar Schritte vom ruhigen Sandstrand Porthcurnick entfernt, der sich ausgesprochen gut für Kinder eignet. Nach kurzer Fahrt erreicht man die Ortschaft St Mawes mit ihren reizenden Galerien und Restaurants. Von hier besteht eine Fährverbindung über die Mündung des Fal nach Falmouth.

Unser Tipp:The Rosevine ist die perfekte Wahl für einen komfortablen und flexiblen Familienurlaub in Cornwall: B&B, Selbstversorgung oder sich rundum bekochen lassen: Sie haben die Wahl. Sonderangebote >>

Klicken Sie hier für die Webseite de The Rosevine>>

Klicken Sie hier, um sich unser vollständiges Angebot der besten Hotels in Cornwall anzusehen.

Sarah Wiener ist eine der bekanntesten Köchinnen Deutschlands und in ihrer neuen TV-Serie „Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Großbritannien“, die diesen Sommer auf Arte ausgestrahlt wurde, bereiste sie die britische Insel und entdeckte dabei so einige unerwartete Köstlichkeiten.

Die einzige Teeplantage Großbritanniens (c) zero one film, 2012

Besonders ihr Aufenthalt in Cornwall war ein Erlebnis. Die Grafschaft im Südwesten Englands ist nicht umsonst die beliebteste Urlaubsregion  Großbritanniens. Die beliebte Köchin empfand Cornwall als „eine wirklich idyllische Region mit wunderschönen Landschaften, freundlichen Landsleuten und einer ungeahnten kulinarischen Vielfalt“.

Ein typisch englisches Frühstück bei Jill Jacobson, ein Besuch bei den Verlorenen Gärten von Heligan und ein Abstecher zu einer Farm, auf der Cornish Black Pigs gezüchtet werden, standen auf dem Programm.

Sarah Wiener am Tregothnan (c) zero one film, 2012

Aber Sarahs Highlight war zweifellos Tregothnan in der Nähe von Truro, die einzige Teeplantage Großbritanniens. Hier widmet sich der bekannte Landschaftsgärtner Jonathan Jones seit 1999 dem Anbau original chinesischer Teesträucher. Die während der Dreharbeiten entstandene Freundschaft mit Tregothnan hat dazu geführt, dass die Sarah Wiener GmbH zum Generalimporteur der Tregothnan-Produkte für Deutschland, Österreich und die Schweiz geworden ist.

So können auch Sie den schmackhaften Tee aus England genießen>>

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Polgoon, ein kornisches Weingut mit Obstplantage unweit von Penzance, das als Drehort für die Verfilmung des Rosemunde Pilcher Romans „Englischer Wein“ diente, bietet ein neues Sortiment an kornischen Weinen an, unter anderem einen preisgekrönten Roséwein, zwei englische Weißweine und einen englischen Rotwein.

John und Kim Coulson

Das Weingut produziert zudem einen Apfelsekt namens Aval (das kornische Wort für Apfel) unter Verwendung der gleichen Verfahrensmethoden, die bei der Produktion von Champagner zum Einsatz kommen. Auch ein Holunderblütenwein und verschiedene kornische Cider-Sorten werden bei Polgoon hergestellt.

Vor sechs Jahren übernahmen John und Kim Coulson Polgoon als heruntergekommenen Bauernhof, ursprünglich als privaten Familiensitz, entschieden sich aber alsbald, einige Weinreben anzubauen … und der Rest ist Geschichte. Heute ist Polgoon ein prächtig gedeihendes Weingut mit eigener Obstplantage und darf sich als stolzer Hersteller preisgekrönter Weine und verschiedener Cider-Sorten rühmen.

Auf Ihrer geführten Tour besuchen Sie zuerst die kornische Obstplantage, dann geht es weiter zu den Weinreben, dem Herzstück des Polgoon Weinguts. Dort erfahren Sie alles, was man über verschiedene Apfel- und Traubensorten, das Hegen und Pflegen der Pflanzen und das Aufasten wissen muss.

Ein kornisches Weingut mit Obstplantage unweit von Penzance.

Anschließend können Sie im Winzereigebäude hautnah erleben, wie Wein produziert wird, vom Pressen der Früchte für kornische Weine und Cider bis hin zur „Méthode traditionelle“ für die Herstellung eines englischen Sektes in Cornwall!

Kornisches Apfelsekt

Und abschließend können Sie im Laden der Winzerei diese leckeren Kreationen probieren – Verköstigung ist im Preis inbegriffen!

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Die Scilly-Inseln bieten viele einmalige Gelegenheiten, die sich auf dem kornischen Festland nicht finden lassen. Für alle, die einen Aktivurlaub wünschen, oder die ihrem Interesse an der Natur und der Umwelt nachgehen wollen, ist dies der Ort der Wahl. UrlaubCornwall bringt Ihnen persönliche Tipps rund um die Scilly-Inseln.

Mediterranes Klima

Die natürliche Pflanzenwelt der Inseln ist einmalig für die Britischen Inseln, und die Abbey Gardens auf Tresco sind weltbekannt für ihre exotischen Pflanzen. Die Inseln sind ein perfekter Ort für Naturliebhaber.

Wanderurlaube bieten eine wunderbare Möglichkeit, die Inseln zu erkunden; das Schöne an einem Individuell Wanderurlaub auf den Scilly-Inseln ist, dass Sie Ihre Unterkunft nicht wechseln müssen und doch jeden Tag auf einer anderen Insel wandern gehen können; jeden Abend kehren Sie einfach zu Ihrem Hotel, B&B oder Cottage zurück. Sie müssen keine Rucksäcke von Unterkunft zu Unterkunft tragen und täglich das Zimmer wechseln und können trotzdem jeden Tag einen neuen Ort zu besuchen

Valhalla Scilly Inseln

Man kann Segeln, Windsurfen und zu den zahlreichen Schiffswracks rund um den Scilly-Inseln tauchen, oder auch Golf auf einem der abgelegensten Golfplätzen Großbritanniens spielen. Außerdem sind die Scilly-Inseln ein Mekka für Vogelbeobachter, da seltene Arten auf ihrem Weg in ferne Länder auf den Inseln Halt machen.

Papageientaucher

2016 kann UrlaubCornwall erstmals ein umfassendes Urlaubspaket für die Scilly Inseln anbieten – Das Unbekannte Paradies!

Scilly Islands Packages >

UrlaubCornwall – der Reiseservice für die Scilly-Inseln.

Lassen Sie uns helfen: Urlaub Cornwall hat für Sie die beste Auswahl an Cottages, Hotels und Bed & Breakfasts zusammengestellt, die wir alle persönlich besucht haben. Mit 20jähriger Erfahrung bei der Organisation von Urlaubsreisen können wir Sie zu allen Einzelheiten Ihrer Reise beraten.

Wir stellen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot mit allen Flügen und Transfers für Ihre Grossbritannien Reise zusammen.

Was bieten wir an? Klicken Sie hier

Das malerische St Ives ist ein klassischer Urlaubsort – und das stilvolle Primrose Valley Hotel ist unsere bevorzugte Boutique-Unterkunft in dieser Gegend. Das Hotel in einer edwardianischen Villa am Meer bietet zeitgenössisch-modernen, entspannt-stilvollen Komfort – und zum herrlichen Porthminster Beach gelangt man in wenigen Sekunden.

Primrose Valley Hotel

Das kleine und vertraut wirkende Hotel hat 8 Doppelzimmer und eine Luxus-Suite. Eine echte Entdeckung hier in St Ives. Einige der Zimmer haben Meerblick, andere hingegen nicht. Doch in jedem Fall sind es weniger als 100 Meter zur türkisblauen See, für die St Ives so berühmt ist.

Zimmer mit Meerblick

Es werden Frühstück und Mittagessen serviert, und zum Abendessen erwartet den Gast in nur wenigen Gehminuten Entfernung eine Riesenauswahl an fantastischen Restaurants wie etwa das Porthminster Beach Café.

Porthminster Beach

Kein Zimmer ist wie das andere, doch haben sie alle ein paar grundlegende Gemeinsamkeiten: komfortable, handgesteppte Matratzen, große, weiche Handtücher und prächtige Kopfkissen – ideal für einen romantischen Abstecher nach Cornwall. In der Hochsaison im Sommer liegen die Preise für die Doppelzimmer mit herrlichem Blick zwischen £145 und £195. Und wer etwas ganz besonderes sucht: Die Luxury Suite (fast schon ein Apartment) liegt zwischen  £195 und £270 pro Nacht.

Restaurant

BUCHUNG

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Cornwalls wichtigstes kulinarisches Festival findet Ende September in Truro statt. Es zeichnet sich aus durch Vorführungen von vielen der besten Köche Cornwalls, wobei der Auftritt von Nathan Outlaw, dem Chef des mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants im Boutique-Hotel St Enodoc an der Nordküste, den Höhepunkt darstellt.

Nathan Outlaw Copyright Cornwall Food & Drink Ltd

Alle Lebensmittel und Getränke, die im Food-Pavillon serviert werden, sind entweder in Cornwall gewachsen oder dort hergestellt worden. Sie können einige der Produkte probieren, die die Grafschaft zu einer kulinarischen Attraktion in Großbritannien gemacht hat. TV-Köchin Sarah Wiener hat beispielsweise in ihrer neuen Fernsehserie Tregothnan-Tee entdeckt, Englands einzige Teeplantage, die sich in der Nähe von Truro befindet; Sie können diesen Tee sogar zu Hause probieren, wenn Sie ihre Website besuchen.

Klicken Sie hier, um von anderen Events und Attraktionen in Cornwall zu erfahren.

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UrlaubCornwall kann Ihnen eine Tour mit Übernachtungen in den besten Bed & Breakfast-Unterkünften in Cornwall und dem Südwesten Englands zusammenstellen. Hier sind einige unserer Favoriten auf der Halbinsel Lizard:

B&B am Küstenwanderweg – Lizard-Halbinsel

In diesem idyllischen kleinen Bed & Breakfast werden Sie sich pudelwohl fühlen. Direkt am Küstenwanderweg gelegen und mit atemberaubendem Blick aufs Meer kann man sich kaum ein idealeres B&B auf der Lizard-Halbinsel vorstellen. Von hier aus können Sie schöne Wanderungen entlang des Küstenpfades unternehmen, einen „Cream Team“ im Leuchtturm- Café genießen oder an dem kleinen Strand, der über Stufen erreichbar ist, eine Runde schwimmen gehen.

Clara und ihr Ehemann sind sehr sympathische Gastgeber. Gleich bei Ihrer Ankunft werden Sie mit Tee und Kuchen willkommen geheißen. Die Gästezimmer sind, wie auch das ganze Haus, sehr geschmackvoll und teilweise mit Antiquitäten eingerichtet. Meerblick gibt’s von jedem Zimmer aus, auch dem Frühstücksraum, wo Sie morgens entweder ein englisches Frühstück oder ein kontinentales Frühstück mit Käse und Schinken genießen können. Und an sonnigen Tagen wird das Frühstück auf der Terrasse serviert, ein wunderbarer Start in den Tag.

Ein Bauernhaus B&B in der Nähe von Mullion – Lizard-Halbinsel

Das perfekte Ferienhaus auf der Halbinsel Lizard

Ein Urlaub auf dem Bauernhof – mitten im Herzen von Cornwall. Teresa und ihre Familie betreiben auf ihrer Farm, auf der Blumenkohl angebaut und Rinder gezüchtet werden, eine urige Pension. Gemütliche Gästezimmer, im traditionellen Aga-Ofen zubereitetes englisches Frühstück, Gästelounge mit Sessel, Sofas und flackerndem Kaminfeuer – Entspannung pur!

Hier finden sie 66 Bauernhäuser und Ferienhäuser auf bewirtschafteten Bauernhöfen für Ihren Urlaub in Südwest-England.

Das Bauernhaus stammt zwar aus 18. Jahrhundert, aber auch moderner Komfort kommt hier nicht zu kurz. Spielen Sie eine Runde Tennis oder tauchen Sie in das beheizbare Schwimmbad ein. Die Pension ist zudem ein fantastischer Ausgangspunkt, wenn Sie während Ihrer Cornwall-Rundreise den Süden und Westen Cornwalls erkunden möchten. Und wenn Ihnen der Sinn eher nach Faulenzen steht, dann genießen Sie einfach den herrlichen Blick von der Farm aus über die schöne Hügellandschaft und das Meer, lesen Sie ein gutes Buch und schalten Sie einfach mal ab.

Tourismusexperten mit 15 Jahre Erfahrung im Organisieren von Touren durch Cornwall und Südengland.

Bed and Breakfast Cornwall Anfrage

Wir haben dem kürzlich eröffneten Restaurant Vista im Polurrian Familienhotel hoch über dem Meer auf der berühmten Lizard-Halbinsel unseren Besuch abgestattet. Atemberaubend schöner Blick plus entspannte, zwanglose Atmosphäre machen das Restaurant zu unserer Lieblings-Location für Mittag- und Abendessen in der Cornwaller Ecke.

Vista Restaurant Lizard Cornwall

Genießen Sie das Tagesmenü mit den feinsten, in der Gegend gefischten Köstlichkeiten aus dem Meer und frischen Produkten aus ganz Cornwall. In der Vista Lounge mit ihrem 180-Grad-Panoramablick auf die Küste und das Meer wird von 12 bis 21 Uhr Essen serviert.

Unser Tipp: Wir haben eine klassische Fischsuppe mit kornischem Yarg-Käse und Rouille genossen, danach Linguine mit kornischen Krabben – und zu alledem den besten Blick von Cornwall!

Die Buttervilla Farm schmiegt sich eine Meile von St Germans und nur zwei Meilen von der Küste Südcornwalls entfernt in ein wunderschönes Tal. Die Biofarm befindet sich auf dem historischen Anwesen Port Eliot, das von Napoleon – der auf seiner Reise ins Exil an den Port Eliot Ländereien vorbeisegelte – als der schönste Ort in England beschrieben wurde.

Buttervilla Biofarm Cornwall

Robert & Gill Hocking und deren Söhne bauen hier althergebrachte Tomatensorten, Früchte und Kräuter an. Seit nunmehr dreißig Jahren folgt Robert den Grundsätzen  des ökologischen und biologischen Landbaus. Ursprünglich ging es ihm darum, autark leben zu können und er züchtete seltene Rinderrassen, hielt Schafe, Hühner und Gänse und baute genug Obst und Gemüse an, um seine Familie mit leckeren und gesunden Mahlzeiten zu versorgen.

Althergebrachte Tomatensorten

Heut dient das Bauernhaus als flippiges B&B und auf den rund 6 Hektar Land werden 14 verschiedene althergebrachte Tomatensorten, Gariguette- und Mara des Bois-Erdbeeren sowie verschiedene Himbeer- und Kräutersorten angebaut.

Die Buttervilla-Bauern versorgen Fifteen – das berühmte Restaurant von Jamie Oliver an der wunderschönen Watergate Bay – schon seit dem Tag seiner Eröffnung mit ihren Bio-Erzeugnissen. Die althergebrachten Tomatensorten sind ein besonderer Hit bei Köchen und Gästen zugleich und viele der saisonalen Erzeugnisse auf der Speisekarte des Restaurants wurden von Buttervilla geliefert.

Tomaten für Jamie Olivers Restaurant Fifteen

Die Kochlehrlinge von Fifteen besuchen regelmäßig die Buttervilla Farm. Hier erfahren Sie hautnah, wie das sensationelle Obst und Gemüse angebaut wird und können dann gleich die Zutaten für ein Mittagessen an der frischen Luft ernten. Das Highlight für die  meisten Lehrlinge ist das Pflügen mit den Comtois-Zugpferden.

Bauernhäuser und Ferienhäuser auf bewirtschafteten Bauernhöfen in Cornwall, Devon, Dorset und Somerset. Wählen Sie aus über 60 persönlich inspizierte Bauernhäuser und Ferienhäuser  auf bewirtschafteten Bauernhöfen in  Südwestengland.