![\"Weinberge](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Vineyards-in-Sussex.jpg\")
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Als Heimat der Seven Sisters Cliffs, des Brighton<\/a> Pier und des Schauplatzes der Schlacht von Hastings gibt es in Sussex keinen Mangel an aufregenden Aktivit\u00e4ten. Aber was auch immer Sie tun, stellen Sie sicher, dass Sie bei Ihrer n\u00e4chsten Reise einen Ausflug zu einem der Weinberge einplanen.<\/p>\n Bei einigen der besten Wetterbedingungen in Gro\u00dfbritannien ist es nicht verwunderlich, dass es in Sussex<\/a> viele bl\u00fchende Weinberge gibt. Tats\u00e4chlich beherbergt die Grafschaft rund 50 Weing\u00fcter, mehr als jede andere Grafschaft des Landes! Ab 2016 produzierte Sussex rund ein Viertel des gesamten in England produzierten Weins.<\/p>\n Mit einer aufregenden Mischung aus neuen Weing\u00fctern und einigen der gr\u00f6\u00dften Namen des englischen Weins ist Sussex das Traumziel<\/a> eines jeden Weinliebhabers. Wenn Sie also nach den besten Weinbergen suchen, die Sie besichtigen k\u00f6nnen, finden Sie hier einige unserer Lieblingsorte, um ein Glas etwas Besonderes in der Sonne von Sussex zu genie\u00dfen \u2026<\/p>\n West Sussex<\/strong><\/p>\n Nyetimber, West Chiltington<\/a><\/strong><\/p>\n Schwule Stra\u00dfe, West Chiltington RH20 2HH<\/p>\n Nyetimber wird von der Real Review als \u201ewohl Englands bestes Schaumweingut\u201c beschrieben und ist ein Paradies f\u00fcr britische Weinliebhaber. Hier, nur wenige Augenblicke vom South Downs National Park entfernt, werden Reben auf den charakteristischen Gr\u00fcnsand- und Kreideb\u00f6den von Sussex angebaut, um preisgekr\u00f6nte Weine zu produzieren -pr\u00e4mierte Weine.<\/p>\n Das Weingut hier ist mindestens 1.000 Jahre alt, es wurde sogar 1086 im Domesday Book erw\u00e4hnt. Heute erstreckt es sich \u00fcber mehrere sanft nach S\u00fcden ausgerichtete Hanglagen, die sicherstellen, dass die Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben vor der Ernte perfekt gereift sind Hand.<\/p>\n Buchen Sie sich ein Ticket f\u00fcr eine offene Tagestour, mit dem Sie eine exklusive Tour durch das Anwesen genie\u00dfen k\u00f6nnen. Spazieren Sie durch einige der \u00e4ltesten Weinberge Englands und tauchen Sie in die Geschichte dieses faszinierenden Anwesens ein, w\u00e4hrend Sie die sanften H\u00fcgel der South Downs genie\u00dfen.<\/p>\n Danach begeben Sie sich in die mittelalterliche Scheune aus dem 15. Jahrhundert, um eine Verkostung ihrer schillernden Auswahl an Schaumweinen zu genie\u00dfen, darunter der mit Goldmedaillen ausgezeichnete Classic Cuvee Multi-Vintage, Blanc de Blanc 2014 und der Cuvee Ch\u00e9rie Multi-Vintage. Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen Sie sich mit speziellen Kellerabo-Preisen eindecken, au\u00dferdem ist der Kartenpreis gegen einen Kistenkauf einl\u00f6sbar.<\/p>\n Wiston Estate, Pulborough<\/strong><\/a><\/p>\n North Farm, Pulborough RH20 4BB<\/p>\n Pip Goring, ein familiengef\u00fchrtes Anwesen, tr\u00e4umte zuerst davon, einen Weinberg zu pflanzen, der sie an ihre Kindheit im s\u00fcdafrikanischen Westkap erinnern sollte. Das 6.000 Hektar gro\u00dfe Anwesen hier wird seit \u00fcber 275 Jahren von der Familie Goring bewirtschaftet, aber im Jahr 2006 verwirklichte die Familie Goring ihren Traum, als sie ein 16 Hektar gro\u00dfes Gel\u00e4nde mit Pinot Noir-, Pinot Meunier- und Chardonnay-Reben bepflanzte.<\/p>\n Pip und Harry arbeiten zusammen mit ihrem Sohn Richard und seiner Frau Kirsty zusammen, um nicht nur gro\u00dfartigen Wein herzustellen, sondern auch als Verwalter des Landes zu fungieren und Menschen zusammenzubringen. Reservieren Sie einen Tisch im hoteleigenen Chalk Restaurant und genie\u00dfen Sie k\u00f6stliche Speisen, die regionale Produkte und Bauern zelebrieren. Wenn Sie eine praktischere Erfahrung bevorzugen, k\u00f6nnen Sie verschiedene Verkostungen und Touren buchen. Die Tour & Verkostung \u201eVineyard Safari\u201c beinhaltet zwei Verkostungsrunden und eine Fahrt im Weingutanh\u00e4nger.<\/p>\n Digby Feines Englisch, Arundel<\/strong><\/a><\/p>\n 55-57 High Street, Arundel BN18 9AJ<\/p>\n Inspiriert vom \u201eLand der Lichter und des Razzamatazz\u201c begann Digby Fine English mit einem Roadtrip durch Westamerika. Die Gr\u00fcnder versuchten, dem Trubel ihrer Firmenjobs und des Stadtlebens zu entfliehen und fanden ihre Inspiration in einer Sektkellerei s\u00fcdlich von Seattle. M\u00f6chten Sie mehr erfahren? Besuchen Sie den Verkostungsraum in Arundel, wo Sie Fl\u00fcge probieren k\u00f6nnen, w\u00e4hrend Sie in das Ethos eintauchen, das diese Marke von der Masse abhebt.<\/p>\n Weingut Bolney, Haywards Heath<\/a><\/strong><\/p>\n Sch\u00fctzenloch Ln, Bolney, Haywards Heath RH17 5NB<\/p>\n Bolney Wine Estate, eingebettet im Herzen des l\u00e4ndlichen Sussex, feiert dieses Jahr 50 Jahre Weinherstellung. Dieses Drei-Generationen-Unternehmen ist eines der \u00e4ltesten und sch\u00f6nsten Weing\u00fcter des Landes und geht auf das Jahr 1972 zur\u00fcck, als Sam Litner hier die allerersten Reben pflanzte.<\/p>\n Mit dem Wetter und der Natur als Leitfaden entdeckten sie im Laufe der Jahre die besten Sorten f\u00fcr den Anbau in diesem einzigartigen \u00d6kosystem. Diese Liebe zum Detail ist auch heute noch offensichtlich; An der Ernte sind keine Maschinen beteiligt, es wird alles von Hand gemacht.<\/p>\n Heute produziert das Team eine Reihe preisgekr\u00f6nter stiller Weine und Schaumweine, darunter der ber\u00fchmte Pinot Noir und Estate Bacchus sowie die klassischen Schaumweine Bolney Bubbly und Blanc de Blancs. Sie haben sich sogar auf Rosso Wermut und Gin ausgeweitet, die aus gesammelten Heckenfr\u00fcchten und Kr\u00e4utern hergestellt werden.<\/p>\n Besuchen Sie den Weinberg f\u00fcr einen herrlichen Spaziergang durch die Weinberge bei einer Tour oder einer der vielen besonderen Veranstaltungen, die das Team das ganze Jahr \u00fcber organisiert. Wenn das zu sehr nach harter Arbeit klingt, schnappen Sie sich einen Tisch im Eighteen Acre Caf\u00e9 und genie\u00dfen Sie ein Glas preisgekr\u00f6nten Wein und ein Mittagessen, w\u00e4hrend Sie vom Balkon aus die Weinreben \u00fcberblicken.<\/p>\n Nutbourne-Weinberge, Pullborough<\/a><\/strong><\/p>\n Schwule Stra\u00dfe, Pulborough RH20 2HH<\/p>\n Gleich die Stra\u00dfe runter von Nyetimber finden Sie Nutbourne \u2013 da muss etwas im Boden von Pulborough sein! Dieses familiengef\u00fchrte Weingut wurde erstmals 1980 gepflanzt und umfasst heute rund 30 Hektar, auf denen eine Reihe preisgekr\u00f6nter Still- und Schaumweine produziert werden, wobei jeder Teil der Weinherstellung vor Ort stattfindet.<\/p>\n Nachdem sie \u00fcber 30 Jahre lang ihr Handwerk verfeinert haben, ist dies ein fantastischer Ort, um mehr \u00fcber die britische Weinherstellung zu erfahren. Besuchen Sie und erfahren Sie mehr \u00fcber ihre nachhaltigen Praktiken, einschlie\u00dflich der Priorisierung der Biodiversit\u00e4t, der CO2-Neutralisierung des Weinbergs und der Reduzierung des Fu\u00dfabdrucks durch Produktion und Vertrieb.<\/p>\n Im Herzen von West Sussex gelegen, ist es ein wirklich charmanter Ort, um einen Tag zu verbringen. Machen Sie eine gef\u00fchrte Tour, erkunden Sie die Wildblumenwiesen und genie\u00dfen Sie eine Verkostung, w\u00e4hrend Sie von einer umgebauten Windm\u00fchle aus dem 19. Jahrhundert den Panoramablick auf den Weinberg genie\u00dfen. Vergessen Sie nicht, w\u00e4hrend Ihres Aufenthalts auch die Alpakafarm zu besuchen.<\/p>\n Ost-Sussex<\/strong><\/p>\n Breaky Bottom, Rodmell<\/a><\/strong><\/p>\n Breaky Bottom Vineyard, White Way, Rodmell, Lewes BN7 3EX<\/p>\n 1,5 Meilen einen Feldweg hinunter, verteilt auf nur 2,4 Hektar, finden Sie einen der abgelegensten Weinberge in Sussex. Am Stadtrand von Lewes wird dieses versteckte Juwel eines Weinbergs von Besitzer Peter Hall gef\u00fchrt, der die preisgekr\u00f6nten Weine selbst herstellt. Fox & Fox, Mayfield<\/a><\/strong><\/p>\n Mayfield<\/a>, East Sussex, TN20 6HH<\/p>\n Fox & Fox in Mayfield ist das gleichnamige Weingut von Gerard und Jonica Fox, das f\u00fcr seinen leckeren, trinkbaren Sprudel bekannt ist. Sie verkaufen sechs Weinsorten und wurden k\u00fcrzlich bei den Great British Food Awards 2021 f\u00fcr ihren \u201eInspiration Brut\u201c ausgezeichnet. Oxney Organic Estate, Roggen<\/a><\/strong><\/p>\n Hobbs Ln, Roggen TN31 6TU<\/p>\n Oxney Organic in Rye gilt als der gr\u00f6\u00dfte Erzeuger von englischem Bio-Wein auf einem einzigen Anwesen und produziert englischen Schaum- und Stillwein aus seinem von der Soil Association zertifizierten Bio-Weingut Ost Sussex.<\/p>\n Der Weinberg liegt im Herzen des High Weald Area of \u200b\u200bOutstanding Natural Beauty. Hier leben sie nach dem Sprichwort \u201eGro\u00dfe Weine werden im Weinberg gemacht\u201c und glauben, dass biologische Methoden der Weg in die Zukunft sind. Derzeit produzieren die 35 Hektar des Weinbergs 20 % aller in Gro\u00dfbritannien angebauten Bio-Trauben.<\/p>\n Die Reben wachsen aus gut durchl\u00e4ssigem Sand und schluffigem Lehm, der ein reichhaltiges mikrobielles Leben beherbergt \u2013 das ist der Schl\u00fcssel zum Anbau von Bio-Trauben. Diese Umwelt wird zus\u00e4tzlich mit Kompost und Hofd\u00fcnger von Rindern gepflegt, die auf den Weiden des nahegelegenen Biobauernhofs grasen. Um ihren Bio-Status zu erhalten, verwenden sie eine clevere Kombination aus Zwischenfr\u00fcchten, nat\u00fcrlichen Spritzmitteln, Baumkronenmanagement und Unkrautbek\u00e4mpfung, um gesunde Abzieherpflanzen zu erzeugen.<\/p>\n Sehen Sie, was hinter den Kulissen vor sich geht, und erfahren Sie mehr \u00fcber die biologische Weinherstellung, indem Sie an einer Weinbergtour mit Verkostung teilnehmen. Sie k\u00f6nnen sogar vorher ein Picknick arrangieren; Genie\u00dfen Sie Bio-Sussex-K\u00e4se, Wurstwaren, Brot, Oliven und mehr mit einem Glas gek\u00fchltem Bio-Wein.<\/p>\n Weingut Ridgeview, Ditchling Common<\/a><\/strong><\/p>\n Ditchling Common, Fragbarrow Lane BN6 8TP<\/p>\n Als erstes englisches Weingut, das 2018 bei der International Wine and Spirit Competition zum Winzer des Jahres gek\u00fcrt wurde, stellt Ridgeview englischen Sekt von Weltklasse im Herzen von Sussex am Rande der South Downs her.<\/p>\n Ridgeview mangelt es nicht an Auszeichnungen. Das Weingut wurde erstmals 1995 von der Familie Roberts gegr\u00fcndet und seitdem wurden seine Weine mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, darunter der beste Schaumwein bei den Decanter World Wine Awards 2010. Der Schaumwein wurde sogar bei den offiziellen Feierlichkeiten zum diamantenen Thronjubil\u00e4um der K\u00f6nigin serviert an Pr\u00e4sident Obama f\u00fcr sein Staatsbankett im Buckingham Palace.<\/p>\n Erfahren Sie, wie sie ihre einzigartigen Weine herstellen, und genie\u00dfen Sie eine detaillierte Tour durch den Weinberg und das Weingut, bevor Sie sich einer gef\u00fchrten Verkostung hingeben.<\/p>\n Carr Taylor Weinberg, Hastings<\/a><\/strong><\/p>\n Rad Ln, Westfield, Hastings<\/a> TN35 4SG<\/p>\n 1969 kauften David und Linda Carr Taylor 21 Morgen Land rund um ihr Familienhaus in der Landschaft von East Sussex. Ein paar Jahre sp\u00e4ter bepflanzten sie das Land mit Weinbergen und produzierten 1976 ihre erste kommerziell rentable Ernte und die ersten 2.000 Flaschen Carr Taylor-Weine wurden produziert.<\/p>\n Seitdem ist das Gesch\u00e4ft immer erfolgreicher geworden; Sie haben im Laufe der Jahre mehr als 150 Auszeichnungen erhalten. Besucher k\u00f6nnen zwischen einer selbst gef\u00fchrten Tour, einer Tour, einer Verkostung und einem Lunchpaket w\u00e4hlen.<\/p>\n Seddlescombe Organic Vineyard, Robertsbridge<\/a><\/strong><\/p>\n![\"Nyetimber,](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Nyetimber-West-Chiltington.jpg\")
\nimage credit Nyetimber<\/p>\n![\"Wiston](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Wiston-Estate-Pulborough.jpg\")
\nimage credit Wiston Estate<\/p>\n![\"Digby](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Digby-Fine-English-Arundel.jpg\")
\nimage credit Digby Fine English<\/p>\n
\nDaraus entstand der Ehrgeiz, einige der besten Schaumweine der Welt herzustellen. Und es geht ihnen gut; Sie bieten jetzt eine Auswahl preisgekr\u00f6nter Weine an, darunter Goldmedaillen bei den Champagner- und Sekt-Weltmeisterschaften. Dies ist auch ein Unternehmen mit starken Werten, und sie sind stolz darauf, ein klimaneutrales Weingut zu sein, das alle Emissionen durch das Pflanzen von B\u00e4umen auf seinem Anwesen ausgleicht.<\/p>\n![\"Bolney](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Bolney-Wine-Estate-Haywards-Heath.jpg\")
\nimage credit Bolney Wine Estate<\/p>\n![\"Nutbourne](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Nutbourne-Vineyards-Pullborough.jpg\")
\nimage credit Nutbourne Vineyards<\/p>\n![\"Breaky](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Breaky-Bottom-Rodmell.jpg\")
\nimage credit Breaky Bottom<\/p>\n
\nPeter ist eine Art Legende in der britischen Weinwelt und produziert hier seit 1974 Wein. Er war einer der fr\u00fcheren Pioniere des englischen Weins und hat mit seinem kleinen Weinberg etwas wirklich Sch\u00f6nes geschaffen. Abf\u00fcllungen sind auf die Ernte jeden Herbst begrenzt, normalerweise um die 10.000 Flaschen. Manchmal ist die Ernte jedoch durch \u00dcberschwemmungen oder Fasane verloren gegangen! Besuche sind nur nach Vereinbarung m\u00f6glich, mit F\u00fchrungen und Verkostungen f\u00fcr mindestens sechs Personen.<\/p>\n![\"Fox](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Fox-Fox-Mayfield.jpg\")
\nimage credit Fox & Fox, Mayfield<\/p>\n
\nDas Ehepaar baut seit 2004 Wein an und produziert seit 2009 Wein. Ihre Mission? Herstellung begrenzter Mengen hochwertiger englischer Schaumweine. Sie verfolgen einen traditionellen Ansatz bei der Weinherstellung und streben eine k\u00fchle G\u00e4rung und minimale Manipulation an, um Weine zu schaffen, die ihren Jahrgang und das k\u00fchle Klima widerspiegeln, das typisch f\u00fcr die Herkunft von East Sussex ist. Private F\u00fchrungen und Verkostungen sind nur nach Vereinbarung unter der Woche m\u00f6glich.<\/p>\n![\"Oxney](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Oxney-Organic-Estate-Rye.jpg\")
\nimage credit Oxney Organic Estate<\/p>\n![\"Ridgeview](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Ridgeview-Wine-Estate-Ditchling-Common.jpg\")
\nimage credit Ridgeview Wine Estate<\/p>\n![\"Blick](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Carr-Taylor-Vineyard-Hastings.jpg\")
\nimage credit Carr Taylor Vineyard<\/p>\n![\"Ein](\"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Seddlescombe-Organic-Vineyard-Robertsbridge.jpg\")
\nimage credit Seddlescombe Organic Vineyard<\/p>\n