{"id":33898,"date":"2018-06-15T13:59:25","date_gmt":"2018-06-15T13:59:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/?page_id=33898"},"modified":"2024-04-15T15:39:22","modified_gmt":"2024-04-15T15:39:22","slug":"cornwalls-kulinarische-spezialitaeten-essen-und-trinken","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.urlaubcornwall.de\/blog\/cornwalls-kulinarische-spezialitaeten-essen-und-trinken\/","title":{"rendered":"Cornwalls kulinarische Spezialit\u00e4ten \u2013 Essen und Trinken"},"content":{"rendered":"

\"cornish<\/p>\n

Neben seinen weltbekannten Str\u00e4nden, der K\u00fcste und atemberaubender Natursch\u00f6nheit wurde Cornwall<\/a> w\u00e4hrend der letzten Jahre bei Liebhabern gro\u00dfartiger Speisen auch zur beliebtesten Region des UK. Die traditionellen Gerichte der Grafschaft, die zunehmende Beliebtheit von Meeresfr\u00fcchten und die Anzahl an mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Cornwall lie\u00df es zur ultimativen Urlaubsregion f\u00fcr Speiseliebhaber werden.<\/p>\n

Wenn Sie also daher nach Cornwall kommen und in einem Ferienhaus wohnen<\/a> werden, so lesen Sie ruhig weiter, damit Sie sehen, welche traditionellen cornischen Gerichte und einzigartige Mahlzeiten Sie w\u00e4hrend Ihres Urlaubs probieren sollten.<\/p>\n

Cornish Pasties<\/strong> – Urspr\u00fcnglich f\u00fcr die Bergarbeiter in Cornwall gemacht, wird diese Teigtasche mit einer Fleisch- und Gem\u00fcsef\u00fcllung allgegenw\u00e4rtig in den meisten St\u00e4dten und D\u00f6rfern verkauft. Die gew\u00f6hnliche F\u00fcllung besteht aus Rindfleisch, R\u00fcbe und Kartoffeln, kann jedoch so gut wie alles andere auch enthalten.<\/p>\n

\"fish_and_chips_cornwall\"
\nFisch und Pommes – Fish and Chips<\/strong> – Die Fischerh\u00e4fen von Cornwall eignen sich am besten, um eine typisch cornische \u2018fish and chips\u2018- Erfahrung zu machen. Obwohl Rick Stein \u2018fish and chips\u2019<\/a> Ketten im gesamten Cornwall verstreut hat, befindet sich sein \u2018Flagschiffgesch\u00e4ft\u2019 in Padstow, wo sich das ganze Jahr \u00fcber Schlangen drau\u00dfen vor der T\u00fcr bilden. Der Fisch wird in hausgemachtem Teig gekocht und dann in R\u00f6stfett frittiert, um den ganz besonderen Geschmack und die Knusprigkeit zu erlangen.<\/p>\n

\"Cornish
\nYarg Cheese<\/strong> – Dieser feuchte K\u00e4se vom Bodmin Moor ist bedeckt mit Nesseln und die bestbekannte der cornischen K\u00e4sesorten, die w\u00e4hrend der vergangenen Jahre in Erscheinung traten. Es gibt auch eine Version mit Knoblauchgeschmack.<\/p>\n

Cornish Saffron Bun<\/strong> – Das cornischer Safranbr\u00f6tchen ist eine s\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeit und eine traditionell cornische Speise. Safranbr\u00f6tchen finden Sie im gesamten Cornwall in B\u00e4ckereien; ein reichhaltiges Hefebr\u00f6tchen mit lebendiger Gelbf\u00e4rbung aufgrund frischen Safrans und gef\u00fcllt mit Rosinen. <\/p>\n

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Urlaub in Cornwall<\/h2>\n

Herzlich Willkommen bei UrlaubCornwall.de, dem perfekten Begleiter f\u00fcr Ihren Urlaub in Cornwall. Mit Sitz in Cornwall haben wir eine Leidenschaft f\u00fcr Urlaube und Reisen durch S\u00fcdengland. Anders als normale Reisef\u00fchrer geben wir Ihnen einen wahren Einblick in diese wundersch\u00f6ne Gegend mit ihrer atemberaubenden Landschaft, reichhaltigen Kultur und abwechslungsreichen Veranstaltungen. <\/p>\n<\/span> \n

F\u00fcr Paare, Familien & Gruppen<\/p>\n<\/span> \n

Lesen Sie mehr<\/p>\n<\/span> <\/a><\/div>\n

Dieser geschmacklich delikate \u2018Kuchen\u2018 kann aufgeschnitten und mit Butter, getoastet oder frisch genossen werden. Obwohl das Br\u00f6tchen nun das ganze Jahr \u00fcber gegessen wird, wurde es traditionellerweise lediglich zu festlichen Gelegenheiten wie Weihnachten und Ostern verspeist.<\/p>\n

Cornische Sardinen<\/strong> – Urspr\u00fcnglich bekannt als \u2018Pilchards\u2019 waren diese Fische die Haupteinkommensquelle der Fischindustrie, bis um das Jahr 1914 herum ihre Zahl aufgrund der \u00dcberfischung schwand. Die Anzahl hat sich mittlerweile erholt, und der Fisch taucht auf den Speisekarten vieler Restaurants und Kneipen auf.<\/p>\n

Hummer<\/strong> – Hoch aufget\u00fcrmte Hummerk\u00f6rbe in den Fischerh\u00e4fen zeugen von einer Reichhaltigkeit an Hummern vor der K\u00fcste Cornwalls. Diese Delikatesse kann gegrillt werden, doch schmeckt Hummer normalerweise am besten mit einer einfachen Sauce.<\/p>\n

\"cornish-clotted-cream\"<\/p>\n

Clotted Cream<\/strong> – Wenn Sie Urlaub in Cornwall verbringen, m\u00fcssen Sie unbedingt die bekannte cornische geschlagene Creme \/ Klumpcreme probieren. Sie entsteht, wenn unpasteurisierte Milch mit Hilfe von Dampf erhitzt wird. Wenn die Creme abk\u00fchlt, beginnt sie zu klumpen (daher der Name), und das Endprodukt ist eine herrlich dicke Creme, die normalerweise auf Br\u00f6tchen oder Brot gestrichen wird und gew\u00f6hnlicherweise auch zu einer Schale Erdbeeren gereicht wird.<\/p>\n

English Cream Tea<\/strong> – Am h\u00e4ufigsten finden Sie \u2018clotted cream\u2019 als Teil eines traditionellen Cream Teas, der aus ofenfrischen Br\u00f6tchen besteht, dick aufgetragener Creme und einer Menge Erdbeermarmelade. In Cornwall streicht man die Marmelade zuerst auf, dann die Creme \u2026. in Devon kommt die Creme zuerst.<\/p>\n

\"cornwall<\/p>\n

Bier<\/strong> – Obwohl Cornwall f\u00fcr seinen Apfelpunsch bekannt ist, wurden w\u00e4hrend der letzten Jahre traditionelle Biersorten immer beliebter. In der Tat werden cornische Biere wie Doom Bar aus Padstow und Tribute aus St Austell im gesamten England verkauft.<\/p>\n

Wein<\/strong> – In vielen Teilen Cornwalls finden Sie Weing\u00e4rten, die international bekannte Weine produzieren. Im Camel Valley finden Sie unsere Version von \u201cChampagner\u201d mit preisgekr\u00f6nten Wei\u00df- und Ros\u00e9sekten.<\/p>\n

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Ferienh\u00e4user in Cornwall<\/h2>\n

Bei uns finden Sie Ferienh\u00e4user zum Verlieben; so einfach ist das!Cornwall besitzt mehr K\u00fcstenlinien als jede andere Grafschaft und bietet einige der besten Str\u00e4nde, K\u00fcstenwanderwege und Klippenlandschaften, die man \u00fcberhaupt finden kann….<\/p>\n<\/span> \n

F\u00fcr Paare, Familien & Gruppen<\/p>\n<\/span> \n

DETAILS<\/p>\n<\/span> <\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Neben seinen weltbekannten Str\u00e4nden, der K\u00fcste und atemberaubender Natursch\u00f6nheit wurde Cornwall w\u00e4hrend der letzten Jahre bei Liebhabern gro\u00dfartiger Speisen auch zur beliebtesten Region des UK. Die traditionellen Gerichte der Grafschaft, die zunehmende Beliebtheit von Meeresfr\u00fcchten und die Anzahl an mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Cornwall lie\u00df es zur ultimativen Urlaubsregion f\u00fcr Speiseliebhaber werden. 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